Bloggen

Tarte tatin är den franska uppochnervända äppelkakan som är så god så god. Sanna står för recept.

Sanna: Det är dags att ta fram den största grytan for att koka musslor som kryddas med mustig cider och sidfläsk. Mums.

Jag planterade några plantor vid växthuset och just nu kan jag plocka mogna bär varje dag. Tårtan är naturligtvis underbart god med hallon …

Glassen är enkel att laga med bara 3 ingredienser grädde, dulche de leche och citron. Den blir fin i konsistensen även om man inte har en…

Rabarbern är på väg upp! Inte riktigt ännu för nu syns bara de röda hoppfulla knopparna i mitt trädgårdsland men jag har tjuvstartat lite…

Det känns alltid så lovande att när det är som kallast här är det full citrussäsong runt medelhavet. Jag lagar en mandelkaka med …

Romdrink med blodapelsin och mynta. Sila drinken och häll upp i generösa glas med is och en skiva blodapelsin. Dekorera med myntakvistar.

Sanna lägger till fänkål på listan för odlingsvärda grönsaker till våren. I väntan på bättre odlingsklimat lagar hon en god vintersallad av marknadens billigaste fänkål och blodapelsin.

Soppa på grönkål är gott som lunchmat i växthuset i dessa tider, med lyxiga smörgåsar till blir det extra festligt. Här är alla recept.

Kvitten – som en blandning av äpple, päron och citrus. Här är Sannas recept på kvittenmarmelad.

Har du pumpor över efter helgen så kan du laga Sannas goda pumpasoppa toppad med friterad ingefära.

Vilda nypon är rika på c-vita min. Här är några användbara recept där nypon spelar huvudroll.